10.05.2016

Unsere Freunde sind uns auch genetisch ähnlich

Mit ihren Freunden teilen sich die meisten Menschen genauso viele Gene wie mit entfernten Verwandten. VON DANIELA ZEIBIG Freunde sind die Familie, die man sich selbst […]
10.05.2016

Umami – nichts kann uns halten

Eins ist ja klar: Wenn es keine Forscher geben würde, würde nicht geforscht. Aber dank der Forschung von Forschern wissen wir etwas, was wir sonst nicht […]
10.05.2016

Kein Tier kann beser werfen als der Mensch

Der Mensch kann besser werfen als alle anderen Kreaturen auf der Erde. Er ist der beste Werfer von allen. Baseballspieler können eine Kugel – oft eben […]
10.05.2016

Fettzellen sind lebenswichtig

Wer zu wenig Körperfett hat, kann wesentliche Botenstoffe nicht produzieren. Sehr schlanke Frauen haben häufig eine geringe Produktion von Leptin. Allerdings ist Leptin wichtig, denn es […]
10.05.2016

Fair ab sieben

Kinder sind ab etwa dem 6ten Lebensjahr sozial orientiert, während noch 3 oder 4-jährige vor allem ihr eigenes Wohl im Sinn haben. Dies stellten Wissenschaftler an […]
10.05.2016

Füllige Kellner machen Appetit auf Süsses

Hat die Bedienung im Restaurant einen höheren Body-Mass-Index, bestellen wir viermal so häufig nach dem Essen noch ein Dessert. Und mehr Alkohol. Diesen skurrilen Zusammenhang deckten […]
10.05.2016

Woher kommen eigentlich unsere Früchte?

Die Heimat des Apfels ist ursprünglich Europa und Asien. Die heutigen Speiseäpfel sind Züchtungen aus dem Zwergapfel (aus Vorderasien), dem Beerenapfel (ursprünglich aus Ostasien) und dem […]
10.05.2016

Die Brennessel – das Powerkraut

Die Brennessel (Urtica dioica) steckt voller Powerstoffe wie das Glückshormon Serotonin und der Nervenbotenstoff Acetylcholin. Die Brennessel enthält auch Enzyme, Mineralstoffe, organische Säuren und Vitamine. Ihr […]
10.05.2016

Das rasante Gehirn

Eine Nervenzelle im Gehirn feuert bis zu 200 mal in der Sekunde. Die enorme Kooperationsleistung möchte ich am Beispiel des Sehens verdeutlichen. In der Sehrinde kommen […]
10.05.2016

Burn Out – wie die Zellenergie wieder gestärkt werden kann

An dieser Stelle wollen wir uns mit den körperlichen Seiten der Vorbeugung und Behandlung des Burn-Out-Syndroms beschäftigen. Denn die Veränderung der Denkmuster und Einstellungen kann seine […]